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miércoles 08 de febrero de 2017

La pizza más cara del mundo viene con láminas de oro comestible

Cuesta 2.000 dólares y se debe pedir con 48 horas de anticipación.

Es tan cara y complicada su confección, que los dueños de Industry Kitchen le avisan a sus clientes que deben hacer el pedido en el local -no puede ser delivery- con 48 horas de anticipación.

La casa de comida ubicada en Nueva York, más precisamente en el distrito de Manhattan, recubre esta pizza con láminas de oro de 24 quilates.

Si pedís una completa tendrás que pagar dos mil dólares, mientras que una porción se consigue por 250. En el siguiente video, se puede apreciar cómo el chef ejecutivo del restaurante, Braulio Brunay, arma la masa y decora los últimos detalles.

Los ingredientes que utiliza son importados y exóticos: la masa hecha a base de tinta de calamar, el queso Stilton de Inglaterra, el Foie Gras(proviene del hígado del pato o del ganso) de Francia, las 24 hojas de oro y copitos del mismo metal precioso, Trufas de Francia, caviar de la exclusiva marca Ossetra (obtenidos en el Mar Caspio) y flores comestibles.

pizza de oro



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