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miércoles 20 de julio de 2016

Tentador circuito de degustación de vinos Bonarda

Es una iniciativa totalmente gratuita para que los amantes del vino recorran distintas estaciones, conozcan más sobre esta variedad de vinos tintos y disfruten de un recorrido diferente por la ciudad.

El próximo viernes 29 de julio, desde las 17, se lanza una experiencia de placer y conocimiento: el Circuito Bonarda Argentina.

Es una iniciativa totalmente gratuita para que los amantes del vino recorran distintas estaciones, conozcan más sobre esta variedad de vinos tintos y disfruten de un recorrido diferente por la ciudad.

Los organizadores del III Concurso Bonarda Argentina 2016 se unieron al Fondo Vitivinícola, La Enoteca y la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza para crear un circuito de degustaciones y charlas destinadas a que los enófilos descubran el potencial de esta variedad. Las actividades se desarrollarán el viernes 29 de julio y son gratuitas.

Bonarda a toda hora

Este es el cronograma del recorrido:

- A las 15 los jurados convocados comienzan a evaluar los vinos. De esta cata resultará el ganador del Concurso Bonarda Argentina 2016.
- Parada 1: 17 a 18 horas: En la Terraza Municipalidad de Mendoza se realizará la presentación Bonarda Argentina a cargo del enólogo Leandro Pereyra, del Fondo Vitivinícola Mendoza. La charla está dirigida a estudiantes de enología y agronomía y consumidores interesados en esta variedad. Se abordarán los siguientes temas:
- Historia del cepaje. Su desarrollo en Argentina. Características agronómicas de la variedad. Rendimiento y conducción. Vinificación. El Bonarda hoy en Argentina (datos estadísticos). Descripción sensorial de los vinos. Sugerencias para su maridaje.
- Al finalizar la charla, los asistentes se dirigirán a La Enoteca. En el recorrido, acompañados por tres guías, descubrirán la historia del Centro Cívico y de La Enoteca.
- Parada 2: 18.30 a 20 horas: Feria Bonarda Argentina en La Enoteca. Participarán todas las bodegas inscriptas en el concurso y ofrecerán sus vinos para la degustación.
- A las 20 se entregarán los de premios del Concurso Bonarda Argentina.
- Parada 3: Desde las 20.30: La Cantina Wine Club: degustación gratuita. Quienes quieran, podrán terminar la experiencia con una cena en esta vinería (la cena no está incluida entre las actividades gratuitas).

Los interesados no necesitan inscripción previa y pueden sumarse al recorrido en cualquiera de las tres paradas.

Fuente: Prensa Fondo Vitivinícola Mendoza
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