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lunes 13 de junio de 2016

Lo orgánico no siempre es ecológico

Al menos, así lo considera el experto francés del Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agrícola para el Desarrollo, Éric Malézieux.

La agricultura orgánica no siempre respeta los principios de la agro ecología y no hay que confundirlas.

Al menos, así lo considera el experto francés del Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agrícola para el Desarrollo, Éric Malézieux.

El especialista aseguró que la agro ecología se corresponde con un tipo de filosofía que busca gestionar sistemas agrícolas complejos haciéndolos más productivos, mientras se conservan los recursos naturales y la biodiversidad.

Aunque sus prácticas suelen relacionarse con la producción biológica de alimentos, Malézieux afirmó que esta última obedece a una serie de normas muy estrictas, como la prohibición del uso de químicos o del cultivo de transgénicos.

En su opinión, los sistemas agro ecológicos, una opción aún muy limitada en el sector, son más flexibles y permiten, por ejemplo, usar pequeñas cantidades de pesticidas para solucionar un problema menor y puntual. Para promover la agro ecología, dijo, es clave la actitud de los consumidores.
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